ご希望によりヨモギ発酵エキス教室を開催しました。

健康や食に詳しい方々が参加されて、熱心にメモをとったり、質問して下さいました。

浄血、造血作用、抗アレルギー、美白、血圧安定などとても素晴らしい効能をもつヨモギなので、どの酵素ドリンクにも使われています。

野菜や果物、野草など様々な材料を使ってエキスを作りますが、エキスを作った後の材料（実）もお料理に色々使えて美味しいし、健康にもいいので、今日はらっきょ、ニンニク、梅、ロマネスコの実を使ったお料理をお出ししました。

3人集まって頂ければ、ご希望の日に開催いたします。

また、お友達どうし、ご家族でご希望があればご連絡くださいませ。