プルーンで作る発酵エキス教室

プルーンで作る発酵エキス教室を、土日に渡り開催しました。

酵素ドリンクに必ず入っているプルーンですが、生のプルーンを食べた事がない方ばかりだったので、完熟プルーンを食べて頂くと、美味しいの声が上がっていました。

「発酵エキスを飲んでから、便秘だった高齢の母が快腸になって、美味しく飲んでいます」

「いつも焼酎のお水割りに入れて飲んでいて、調子がいいんです」

など、皆さんお話が弾んでいました。

ランチは

• お肉不使用ベジジャージャー麺
• ゴーヤの炒め物
• 色とりどりのお野菜の南蛮漬け
• わらび餅

をお出ししました。

次回は、8月13日(木)に、血圧や血糖値を下げる効果で有名なマンジェリコンでエキスを作ります。

ご参加受け付けております。